पनीर आणि सबजी पिझा करण्याची सोपी रेसिपी

https://allinoneinfoavail.blogspot.com/

 तुमच्या घरात प्रस्तुत करणारे
पनीर आणि सबजी पिझा करण्याची सोपी रेसिपी:

साहित्य:

पिझा डोघ:

• 2 1/4 चमचे (1 पॅकेट) ऍक्टिव ड्रै यीस्ट
• 1 टीस्पून साखर
• 1 कप उमलेला पाणी
• 2 1/2 ते 3 कपे मेदडा
• 1 चमचा ऑलिव ऑयल
• 1 चमचा मीठ
• 1 छोटा चमचा मीठ
• 1 छोटा चमचा कढीपत्ताची पूड
• 1/2 छोटा चमचा तुळशीची पूड
• एक छोटा चमचा लसूण, किसून घाललेला

पिझा सॉस:

• 1 कप टोमॅटो सॉस
• 1 लहान वेळीर लसूण, किसून घाललेला
• 1 छोटा चमचा सुक्या कोधिमिर
• 1 छोटा चमचा सुक्या तुळशी
• मीठ, मिरच, सेंध, सुकी मिरच स्वादानुसार

भाज्यांसाठी:

• 1 कप पनीर, कटकट केलेला
• 1 हिरवी मिरच, पातळ्या किसून कापलेली
• 1 कांदा, पातळ्या किसून कापलेला
• 1 टमाटर, पातळ्या किसून कापलेला
• 1 कप मोझेरेला चीज, काटून केलेली
• ऑलिव ऑयल, भाज्यांच्या सोबत

प्रक्रिया:

पिझा डोघ:

1. यीस्ट एक्टिवेट करा:

   • हॉट केलेल्या पाण्यात चमचे घालून त्यात साखर आणि यीस्ट टाका. त्यात सुद्धा वाफाळ येईपर्यंत राहून बदल होईल.

2. डोघ तयार करा:

   • मेदडे आणि मीठ घेऊन एक मिट्टीत मिसळा. त्यात यीस्ट नाळं आणि ऑलिव ऑयल घाला.
   • ढाबरात तांदुळाची चाद घालून, त्यात डोघ तयार करून त्यात सांडविच टाका.
   • त्यात किंवा त्याच्या बाहुल्यात सुद्धा मिट्टीची ढाक घालून घाला आणि ते 1-2 तासांसाठी एकदम वाढवा.

पिझा सॉस:

1. एकत्र करा:
   • एक बाऊलमध्ये टोमॅटो सॉस, किसेला किसलेला लसूण, कोधिमिर, तुळशी, मीठ, मिरच, सेंध, सुकी मिरच मिसळून, स्वादानुसार सेट करा.

सजवा करणे आणि पाकळयात टाकणे:

1. ओव्हन तापाने उन्हाळा करा:

   • तुमच्या ओव्हनला सर्वात उच्च सेटिंग (सामान्यतः 475°F किंवा 245°C) तापाने उन्हाळा करा.

2. डोघ पसरवा:

   • उच्च उपकरणात पिझा स्टोन किंवा बेकिंग शीटवर टाका.
   • डोघ पासून एकदम आपल्या पिझाच्या तळावर ओळखी लावा.

3. पिझा तयार करा:

   • डोघवर बरबंदीत सॉस सापडलेले आहे किंवा ती तयार करा. तयार केलेल्या पिझा वरील वाढवलेल्या तुमच्या स्वादानुसार तयार करा.

4. अगदी भाज्यांसोबत:

   • पनीर क्यूब्स, हिरवी मिरच, कांदा आणि टमाटर काढून, कुस्तीत लावा. मोझेरेला चीज सोबत ढवून तुमच्या पिझावर बरबंदीत तयार करा.

5. पकवान आणि परत करा:

   • पिझा ओव्हनमध्ये टाका आणि 12-15 मिनिटे किंवा क्रस्ट गोड आणि चीज गळतं किंवा अंगळावंगळ होईपर्यंत पकवा.

6. समाप्त आणि परत करा:

   • ओव्हनतून आकाशाच्या दिशेने बाहेर काढून, क्रस्टला ऑलिव ऑयलने ब्रश करा आणि त्यात तुळशीची पाने घाला (वैकल्पिक).
   • कापलेल्या पनीर आणि सबजी पिझा का नुकतं विचारा!

आपल्या पिझा कटीक या आपल्या आवडत